Obrigada Glutamine e Celeiro Dieta!

Queriamos agredecer às empresas GLUTAMINE e CELEIRO DIETA por nos fornecerem alimentos para a nossa mostra de produtos sem glúten e sem lactose que se irá realizar no dia 2 de Maio na nossa escola. Sem estas e outras ajudas, não conseguiríamos concretizar os nossos objectivos.

MUITO OBRIGADA!

Questionário "Caracterização dos Celíacos em Portugal"

Olá a todos!

Através da APC tomamos conhecimento de um questionário, ao qual muitos de vocês não se importarão de responder certamente. O questionário insere-se no âmbito de uma tese do Mestrado em Inovação Alimentar, da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e dirige-se a celíacos com idade igual ou superior a 16 anos.
Aqui está o link onde podem preencher o questionário: http://edd.amatilha.com/celiacos_portugal/

Participem, se puderem :)

Encontro Nacional de Celíacos

O grupo hoje esteve presente no Encontro Nacional de Celíacos 2011 em Braga.
Houve uma sessão de esclarecimento de dúvidas dirigida pela Dra. Henedina Antunes que foi muito enriquecedora para o nosso trabalho. Seguiu-se um lanche próprio para celíacos.
Na nossa opinião este encontro é muito importante na vida de uma pessoa com doença celíaca, uma vez que lhe permite conviver com outras pessoas que têm o mesmo problema, e assim integrar-se num grupo sem ter nenhuma restrição. É o momento em que a vida destas pessoas deixa de ser restrita, dando-lhes uma certa liberdade física e psicológica.

Muitos parabéns à organização do evento (APC) !