Para o arranque do nosso projecto, a nossa professora, Fernanda Torres, propôs-nos a criação de questões-problema às quais gostaríamos de responder no decorrer do nosso trabalho. Para cada questão-problema temos também duas hipóteses. Vejamos:
- Qual é a origem de uma intolerância alimentar?
1- É uma doença hereditária.
2- É uma insuficiência do sistema digestivo que pode aparecer em qualquer idade.
- Até que ponto a vida de uma pessoa com uma intolerância alimentar pode ser afectada?
1- Uma pessoa com esta doença tem uma vida condicionada.
2- O regime alimentar destas pessoas é mais dispendioso.
2- O regime alimentar destas pessoas é mais dispendioso.
É importante esclarecer que elaboramos as questões-problema e respectivas hipóteses sem qualquer conhecimento sobre o tema, por este motivo, podem existir erros científicos. O objectivo é no final do ano descobrirmos esses erros e respondermos correctamente às questões.
Quanto aos nossos objectivos e/ou produtos finais, já podemos citar alguns:
- divulgação da doença;
- reconhecimento das dificuldades de uma pessoa com uma Intolerância Alimentar;
- estudo sobre Intolerâncias Alimentares direccionado à comunidade escolar;
- elaboração de um livro de receitas;
- realização de uma mostra de produtos sem glúten e sem lactose na nossa escola;
- realização de testes médicos com a ajuda de laboratórios;
- elaboração de uma refeição sem glúten e sem lactose;
- etc.
Para nos contactarem: glutolactas@hotmail.com
